इंस्टेंट रेमन इस सिंपल रेसिपी के साथ ग्लैम जाता है

एक बार कॉलेज डाइनिंग का प्रतीक, रेमन अब पेटू भोजन में सबसे बड़ी बात है। एक मध्यम जमीन की तलाश में जिसमें प्लास्टिक के कप से नूडल्स खाना शामिल नहीं है या शोरबा के कटोरे के लिए $ 30 का भुगतान करना है, मैंने तात्कालिक सामग्री के साथ अपने तात्कालिक रेमन को मसाला देने का फैसला किया, इसे एक रेस्तरां में भोजन योग्य बनाया।

साभार: टाटम डोले

घर पर एक रेस्तरां शैली रेमन डिश की चाल के दो घटक हैं। सबसे पहले, आपको ताजी सब्जियां चाहिए और दूसरी, एक "रेमन-शैली" नरम उबला हुआ अंडा। सोया सॉस मैरिनेड में उबले हुए अंडे को मसल कर एक रेमन एग को इसका स्वाद मिलता है। आप जितनी देर तक मैरीनेट करेंगे, अंडा उतना ही अधिक स्वादिष्ट बनेगा। एक रेमन अंडे की अंडे की जर्दी अभी भी नरम और बहती होनी चाहिए, जबकि अंडे की सफेदी के माध्यम से और फर्म में पकाया जाता है।

DIY पेटू इंस्टेंट रेमन की कोई सीमा नहीं है। पदार्थ और स्वाद के लिए आप पालक, बोक चोय या समुद्री शैवाल जैसे हार्दिक साग को मिला कर अनिश्चित काल तक सब्जियों को मिला सकते हैं और मिला सकते हैं। चिली ऑयल, लहसुन और सरसोच जैसे गार्निश इसे कुछ किक देते हैं, लेकिन अगर आप अपने रेमन को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं, तो टोफू, चिकन, या पोर्क को पकाने के लिए इसमें मिलाएं।

नीचे की रेसिपी खेलने के लिए मूल मॉडल है। अधिक प्रेरणा की जरूरत है? अपनी स्थानीय दुकान के मेनू की जाँच करें और उनके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजन को फिर से बनाएँ। फगल नूडल गेम में कोई शर्म नहीं।

सामग्री:

2 बड़ी चम्मच। सोया सॉस

2 बड़ी चम्मच। Mirin

6 बड़े चम्मच। पानी

1 अंडा

1 झटपट रेमन पैकेट

1/4 कप जमे हुए या ताजे गोले वाले शिलाजीत

1/4 कप फ्रोजन कॉर्न

1/4 कप कटा हुआ कटा हुआ, हरा भाग

1/2 कप बीन स्प्राउट्स

लहसुन की 1 लौंग, बारीक कटा हुआ

1/4 चम्मच तिल के बीज

निर्देश:

1. प्लास्टिक की थैली में सोया सॉस, मिरिन और पानी को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।

2. सही नरम उबले अंडे को प्राप्त करने के लिए 6 मिनट के लिए अंडे को उबालें। अंडे को तुरंत बर्फ के ठंडे पानी में रखें।

3. अंडे को छीलें और स्टेप 1 से मैरीनेड में मिला दें। अंडे को कम से कम 2-3 घंटे के लिए अच्छे से भिगो दें।

4. इंस्टेंट रेमन पैकेट पर निर्देशों का पालन करें, लेकिन निर्जलित सब्जियों के पैकेट को जोड़ना छोड़ दें।

5. नूडल्स में एडाम्स बीन्स और कॉर्न डालें और निर्देशों के अनुसार पकाएं।

6. एक सर्विंग बाउल में सब कुछ स्थानांतरित करें।

7. अंडे को अचार में से निकाल लें और आधे हिस्से में काट लें और इसे अपने कटोरे में डालें।

8. बीन स्प्राउट्स, लहसुन और टोस्टेड तिल के साथ गार्निश।

रमन को माना जाता है कि वह कुछ मिनटों के भीतर खत्म हो जाता है, जब नूडल्स अभी भी गर्म होते हैं। परंपरागत रूप से इसका मतलब है कि भोजन करते समय कोई बात नहीं! एक बार जब नूडल्स खत्म हो जाते हैं, तो कटोरे को अपने मुंह में लाएं और दिलकश शोरबा पिएं।

मैं आपको दोष नहीं देता अगर आप स्वादिष्ट बनाने के लिए अपना समय लेते हैं - और पैसे के प्रति सचेत भोजन - जो आपने बनाया है, लेकिन घिसना एक जरूरी है।