सस्ता, दो लोगों के लिए आसान भोजन

दो लोगों के लिए सस्ता भोजन पकाना कई चुनौतियां प्रस्तुत करता है। बड़े परिवार के पैकेज में खरीदे जाने पर मांस सबसे सस्ता है - लेकिन आपको आश्चर्य है कि दुनिया में आठ चिकन स्तनों के साथ आप क्या करेंगे। खाना कम मात्रा में खाना बनाना बहुत काम की तरह लगता है। रेमन का सहारा लेना आसान है, लेकिन थोड़ा सा उन्नत योजना, आप आसानी से स्वादिष्ट, सस्ते भोजन जल्दी से पका सकते हैं।

दो के लिए पाक कला की मूल बातें

कुछ पहले से काम करें ताकि आप अपना भोजन तैयार करते समय समय और मेहनत बचा सकें।

एक योजना बनाओ

किराने की दुकान पर जाने से पहले कुछ भोजन की योजना बनाएं। यदि आपके पास कोई योजना नहीं है, तो आप फ्रिज में सड़े हुए उत्पाद के साथ समाप्त कर सकते हैं - खराब होने से पहले सब कुछ खाने के लिए आप में से केवल दो हैं। उदाहरण के लिए, इससे पहले कि आप लेट्यूस का एक बड़ा सिर खरीदें, दो या तीन भोजन का पता लगाएं जो आप उस लेटस का उपयोग करके बनाएंगे। आपके पास कुछ सलाद हो सकते हैं और श्रेक को टाकोस में रखने के लिए क्या बचा है। आप जो खरीदते हैं उसका उपयोग करें और आप पैसे बचाएंगे। जब आप अपनी भोजन योजना बनाते हैं और पैसे बचाने के लिए उन वस्तुओं को शामिल करते हैं तो बिक्री विज्ञापनों के माध्यम से देखें।

थोक में खरीदने के लिए डर मत बनो

मांस आमतौर पर परिवार के आकार के पैकेज में बिक्री पर जाता है; अगर आप चावल, बीन्स और अन्य स्टेपल सस्ते हैं बड़ी तादाद में खरीदना। जब तक आप सुनिश्चित करें कि आप भोजन समाप्त होने से पहले उपयोग कर सकते हैं, बड़ी मात्रा में खरीदने से डरो मत। आप उन्हें लंबे समय तक बनाने के लिए कई खाद्य पदार्थों को फ्रीज कर सकते हैं।

समय से आगे काम करो

जब कुछ काम पहले से हो जाता है, तो भोजन पकाना आसान होता है, और पहले से खाना बनाना थोक में खरीदने के साथ फिट बैठता है। उदाहरण के लिए, आठ चिकन स्तनों का पैकेज खरीदें जब वे बिक्री पर हों। पोच, चिकन को सेंकना या ग्रिल करें, फिर इसे काट लें या इसे काट लें। जिस दिन आप इसे पकाते हैं, उसके लिए टैकोस, क्साडिलस या चिकन सूप में से कुछ का उपयोग करें। अन्य छह भागों को अन्य भोजन के लिए जल्दी से उपयोग करने के लिए फ्रीज करें।

रसोई में एक घंटा बिताएं चॉपिंग, श्रेडिंग और प्री-कुकिंग आइटम। जब आप खाना बनाने के लिए समय की कमी में होते हैं, तो बहुत सारा काम पहले ही हो जाएगा। चावल या बीन्स का एक बड़ा बर्तन पकाएं और पूरे सप्ताह उपयोग करें। प्याज, मिर्च, अजवाइन और अन्य सब्जियां। फूलों में ब्रोकोली या फूलगोभी काटें; स्लाइस खीरे, गाजर और तोरी। आप दुकान पर पहले से ही तैयार उपज खरीद सकते हैं, लेकिन यह बहुत अधिक महंगा है। थोड़े से एडवांस प्रीप से बहुत सारा पैसा बचता है।

सस्ती सामग्री का उपयोग करें

सस्ते होने वाले खाद्य पदार्थों पर स्टॉक करें - वे आपके भोजन की समग्र कीमत कम रखेंगे। सस्ती सामग्री में शामिल हैं:

• फलियां
• मसूर की दाल
• चावल
• जई
• पास्ता
• आलू
• जमी हुई सब्जियां
• मौसम में उपज
• डिब्बाबंद ट्यूना
• अंडे

दो के लिए भोजन के विचार

इनमें से अधिकांश भोजन में बनाया जा सकता है एक- या दो-व्यक्ति भाग। मिसाल के तौर पर, आप दोनों के खाने के रूप में कई ब्रेकफास्ट बरिटोस या पिटा पॉकेट बनाएं। अन्य भोजन को बचे हुए व्यंजनों के साथ पूर्ण व्यंजनों के रूप में बनाया जा सकता है जो आप दोनों अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए काम पर ले सकते हैं। या आप दो लोगों के लिए बनाई गई व्यंजनों की तलाश कर सकते हैं और हर रात कुछ अलग बना सकते हैं।

बजट नाश्ता

• दलिया - मौसमी फल या शहद के साथ
• अन्य भोजन से बचे हुए अंडे और कटा हुआ veggies के साथ नाश्ता burritos--
• फ्रिटाटस - अंडे और डाइजेस्ट वेजीज को मिलाकर बेकिंग के बाद मफिन टिन्स में मिनी फ्रिटेट बनायें। उन्हें एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
• ब्रेकफास्ट सैंडविच - अंडे और किसी भी बचे हुए मांस और सब्जियों को आप जोड़ना चाहते हैं

दोपहर के भोजन के साथ

• सूप - बचे हुए चिकन और कट-अप सब्जियों के साथ सूप बनाएं
• सलाद - ग्रील्ड चिकन, डिब्बाबंद टूना, बचे हुए सेम के साथ शीर्ष
• Pita जेब - मौसमी सब्जियों के साथ सामान
• पके हुए आलू - जो भी आपको पसंद हो, उनके साथ शीर्ष करें

कुछ डॉलर के लिए रात का खाना

• चावल और जमे हुए या इन-सीजन सब्जियों के साथ हिलाओ - चिकन, बीफ़ या पोर्क जोड़ें जब यह बिक्री पर हो
• बरिटोस, एनचिलाडस और टैकोस - बीन्स, चावल, मिर्च और मांस
• मिनी पिज्जा - अंग्रेजी मफिन का उपयोग करें या अपना खुद का आटा बनाएं
• चिकन और चावल - भोजन के स्वाद को बदलने के लिए टेरीयाकी सॉस, सालसा या व्हाइट सॉस जोड़ें