क्या कॉफी की तुलना में अधिक सार्वभौमिक अपील वाला कोई पेय है? (आमतौर पर कार्यालय में खपत किए जाने वाले पेय, हमारा मतलब है।) एक समाज के रूप में, हम इसे मानते हैं - इतना है कि नए शोध से पता चलता है कि कॉफी की गंध भी हमारे मानसिक प्रदर्शन को बढ़ावा दे सकती है।
स्टीवंस इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी द्वारा इस महीने जारी एक अध्ययन ने GMAT बीजगणित परीक्षण के खिलाफ आपकी घ्राण इंद्रियों को शांत कर दिया। बिजनेस स्कूल के छात्रों के दो समूहों ने स्नातक प्रवेश परीक्षा के कुछ हिस्सों को ले लिया, एक कमरे में जो कॉफी की तरह बदबू आ रही थी, एक अनसुना कमरे में अन्य। कॉफी-सुगंधित कमरे में परीक्षण लेने वालों ने वास्तव में नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक स्कोर किया। इतना ही नहीं, लेकिन जब साक्षात्कार किया गया, तो अध्ययन प्रतिभागियों ने कहा कि उनका मानना है कि वे कॉफी सुगंध के संपर्क में रहते हुए अधिक "शारीरिक रूप से उत्तेजित" होंगे।
गंध की हमारी भावना का मस्तिष्क के कार्यों जैसे स्मृति से गहरा संबंध है, इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हम इस बारे में अधिक सीख रहे हैं कि खुशबू और पर्यावरण प्रदर्शन और व्यवहार को कैसे प्रभावित कर सकते हैं। यदि आप यह देखने में रुचि रखते हैं कि क्या यह शोध आपके लिए काम करता है, तो अपने कार्य स्थान में एक छोटी कटोरी भुनी हुई कॉफी बीन्स रखने पर विचार करें। (परफ्यूमरी कॉफी को अलग-अलग सुगंधों को परखने के लिए अपने सुगंधित तालु को साफ़ करने के लिए हाथ पर रखते हैं।) यह एक कप जावा के लिए स्प्रिंगिंग की तुलना में सस्ता हो सकता है, और आपकी नींद के समय के साथ खिलवाड़ करने की कम संभावना है।
यदि आप कॉफी पीने वाले हैं, तो निश्चित रूप से ऐसा महसूस न करें कि आपको इसे पूरी तरह छोड़ देना चाहिए। इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि एक निश्चित स्तर पर, इससे विश्व शांति हो सकती है।