दो लोगों के लिए औसत मासिक खाद्य बजट

भोजन एक आवश्यकता है, लेकिन यह आपके बजट के सबसे लचीले भागों में से एक है। किराए के विपरीत, जिसे बदलना मुश्किल है, आप अक्सर समझदार भोजन विकल्प बना सकते हैं जो आपके भोजन को सस्ती रखते हैं। अमेरिकी सरकार चार मॉडल भोजन योजनाओं के आधार पर भोजन की लागत के लिए मासिक डेटा प्रदान करती है। अप्रैल 2015 में, उन योजनाओं की लागत दो के एक परिवार के लिए $ 387.40 से $ 774.00 तक थी। वरिष्ठों के लिए लागत थोड़ी कम थी।

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सरकारी आंकड़ों को समझना

यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर सेंटर फॉर न्यूट्रिशन पॉलिसी एंड प्रमोशन की चार मॉडल फूड योजनाएं हैं: थ्रिप्टी, लो-कॉस्ट, मॉडरेट-कॉस्ट और लिबरल। मॉडल को एक स्वस्थ आहार प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो चार विभिन्न लागत स्तरों पर पोषण मानकों को पूरा करता है। प्रत्येक योजना की लागत को मुद्रास्फीति के लिए नियमित रूप से समायोजित किया जाता है।

अप्रैल 2015 में, ये भोजन योजना अनुमानित लागतें थीं:

• मितव्ययी: $ 387.40 / $ 367.00
• कम लागत: $ 495.50 / $ 474.20
• मध्यम-लागत: $ 618.80 / $ 592.30
• लिबरल: $ 774.00 / $ 712.90

पहली संख्या दो, पुरुष और महिला, 19 से 50 वर्ष के परिवार के लिए है। दूसरी संख्या दो, पुरुष और महिला के परिवार के लिए है, उम्र 51 से 70 है।

स्वस्थ भोजन योजना क्या है

यह निर्धारित करने के लिए कि एक स्वस्थ भोजन योजना क्या है, यूएसडीए MyPyramid खाद्य सिफारिशों सहित कई कारकों को देखता है। 2011 में, सरकार ने सरलीकृत "मेरा प्लेट चुनें" मॉडल पेश किया जिसने माई पिरामिड का स्थान लिया। "सेलेक्ट माय प्लेट" में कई दिशानिर्देश शामिल हैं जिनमें सब्जियां, फल, अनाज, डेयरी और प्रोटीन शामिल हैं। विशेष रूप से, ब्रेकडाउन, 2,000 कैलोरी एक दिन के आहार पर आधारित है:

• 2.5 कप सब्जियां
• 2 कप फल
• 6 औंस अनाज
• 3 कप डेयरी
• 5.5 औंस प्रोटीन

अधिक विशिष्ट सिफारिशें भी हैं, जैसे कि कम वसा वाले डेयरी को चुनना और अधिक साबुत अनाज खाने से। आप मेरी प्लेट वेबसाइट पर पूर्ण विराम को देख सकते हैं।

आपके व्यक्तिगत बजट की प्रासंगिकता

परिवारों का वास्तविक भोजन व्यय एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में व्यापक रूप से भिन्न हो सकता है। अन्य खर्चों के आधार पर, भोजन एक परिवार के समग्र बजट का एक अलग प्रतिशत लेगा। आर्थिक नीति संस्थान ने 2013 में पाया कि न्यूयॉर्क में एक चार-व्यक्ति परिवार ने अपने बजट का 9.6 प्रतिशत भोजन पर खर्च किया, जबकि सिएटल में एक समान परिवार ने 12.9 प्रतिशत खर्च किया। संस्थान ने अपने खाद्य अनुमानों में यूएसडीए के आंकड़ों का इस्तेमाल किया।

अपने भोजन की लागत ट्रिमिंग

यदि आप निधियों पर तंग हैं, तो आप अपने भोजन व्यय पर वापस कटौती करने के लिए कुछ सरल बदलाव कर सकते हैं।

• भोजन की योजना पहले से बनाएं
• बड़े बैचों में पकाना
• अपने जमे हुए बचे हुए खाओ
• स्टेपल सामग्री खरीदें और घर पर पकाना
• क्लिप कूपन
• फ़्लायर पढ़ें और बिक्री आइटम खरीदें

वेल्स फारगो के अनुसार, अमेरिकी औसतन अपने भोजन का 20 प्रतिशत बाहर फेंकते हैं। आप केवल अपने कचरे को कम करके अपने किराने का बजट कम कर सकते हैं। एक किराने की सूची बनाएं और सुपरमार्केट के लिए सहज यात्राओं से बचें। फोर्ब्स ब्लॉगर मिंडी क्रैरी आराम से खाना बनाने के लिए सामग्री खरीदने की सलाह देती है, ताकि आप चिल्लाने का आदेश देने के बजाय अपने स्वयं के रसोई घर में अपनी संतुष्टि को पूरा कर सकें।