एक बजट पर फ्रेंड्सगिविंग के लिए पांच स्टेटमेंट व्यंजन

'टिस आधिकारिक तौर पर पोटलक का मौसम है। चाहे वह दोस्तों, सहकर्मियों या परिवार के साथ एक सभा हो, साझा भोजन स्वादिष्ट रूप से भरपूर होते हैं, लेकिन कभी-कभी कुछ दबाव डाल सकते हैं: किसका निर्माण सबसे स्वादिष्ट होगा? अपने भोजन के बजट का कितना हिस्सा अलग सेट करने की आवश्यकता है? क्या आप अभी तक मैक और पनीर लाने वाले चौथे व्यक्ति होंगे एक और एक पंक्ति में वर्ष?

निहारना: पांच अंडर -30 डॉलर के बयान व्यंजन जो यह सुनिश्चित करेंगे कि आप भीड़ से बाहर खड़े होंगे और टूटने से बचेंगे।

लुम्पिया (लस मुक्त)

क्रेडिट: एलेक्स सैंटोस मुर्री

क्रेडिट: एलेक्स सैंटोस मुर्री

सामग्री:

2 गाजर, जुलिएन

1/3 गोभी, कटा हुआ

4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

1 प्याज, कटा हुआ

1 पैकेट मामा सीता की लुम्पियांग शंघाई मिक्स

अपनी पसंद का तेल

2 अंडे

1 पैक स्प्रिंग रोल रैपर

कोई महान फिलिपिनो प्रसार कुछ गांठ के बिना पूरा नहीं हुआ है, और इसलिए इसे फ्रेंड्सगिविंग के साथ होना चाहिए। कालातीत फिलिपिनो स्प्रिंग रोल बनाने के कई तरीके हैं - क्लासिक हमेशा लम्पियांग शंघाई होगा। स्वस्थ, मौसमी जमीन तुर्की के लिए पारंपरिक पोर्क का स्थान लें। एक कड़ाही में मांस पकाएं, फिर नमक और काली मिर्च के साथ कटा हुआ गाजर, गोभी, लहसुन और प्याज और मौसम जोड़ें। एक बड़े कटोरे में मिश्रण को स्थानांतरित करें, एक अंडे में मिश्रण करें और मामा सीता के लुम्पियांग शंघाई मिश्रण के एक पैकेट (किसी भी पैन-एशियाई किराने की दुकान पर उपलब्ध है, जैसे कि एनवाईसी के परिवार के स्वामित्व वाले एशिया मार्केट कॉर्पोरेशन इन चाइनाटाउन में)। उन्हें पतले चावल के रैपर में डाल दिया। अपनी पसंद के तेल में डीप फ्राई (मुझे अंगूर या चावल की भूसी पसंद है), एक टपरवेयर में पैक करें, और अपने सभी दोस्तों को इस भव्य स्टेटमेंट डिश के साथ आश्चर्यचकित करें।

ठंडा ककड़ी, नारियल और चुकंदर का सूप (शाकाहारी, लस मुक्त)

साभार: नमि नामी

सामग्री:

2 खीरे (छिलके वाले, बीज वाले, और कटे हुए)

1 चुकंदर (छिलका और कटा हुआ)

1 नारियल के दूध को अनसेफ कर सकते हैं

ओवेन रियल एस्टेट एक भीड़-भाड़ वाले फ्रेंडसिविंग पर मिलना मुश्किल है - यह बाहर ठंडा है, इसलिए अधिकांश लोग कुछ गर्म खाना बनाएंगे जिसे गर्म करने की आवश्यकता है। एक आसान उपाय? यह रंगीन, आंख को पकड़ने वाला ठंडा सूप, जो कि मलाईदार होता है ताकि कम पकाने के समय और रेडी-टू-सर्व की स्थिति सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त और कम रखरखाव महसूस किया जा सके।

कुछ खीरे और एक बीट को काट लें, और एक नारियल के दूध के साथ अपने पसंदीदा ब्लेंडर में फेंक दें। चिकनी, बैंगनी, और स्वादिष्ट जब तक प्यूरी। एक किक जोड़ने के लिए, ताजे अदरक के एक टुकड़े में टॉस करें। अगर आप चाय के प्याले या जूस के गिलास में परोसते हैं, तो रात भर फ्रिज करें और फ्रेंड्सगिविंग-बोनस प्रेजेंटेशन पॉइंट पर ठंडा परोसें।

क्रैब रंगून (लस मुक्त, पेसेटेरियन)

क्रेडिट: गुलदाउदी

सामग्री:

1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

1 पैकेज क्रीम पनीर

1 केकड़ा कर सकते हैं, सूखा और flaked (नकली केकड़ा भी काम करता है)

1 कप कटा हुआ पपड़ी

1 चम्मच सोया सॉस

1 पैक वॉटन रैपर

अपनी पसंद का तेल

मैंने हाल ही में एक पार्टी में भोजन के खूबसूरत मिश्रण के साथ भाग लिया - दृश्य-चोरी करने वाला? केकड़ा रंगून wontons। हाथ। Downs। कुरकुरे, सुनहरे भूरे रंग की जेबों से भरपूर क्रीम पनीर, शल्क और ताज़े केकड़े की कल्पना करें। YUM।

एक कटोरे में क्रीम चीज़, केकड़ा, लहसुन, शल्क और सोया सॉस मिलाएं। तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक सामग्री समान रूप से वितरित न हो जाए। प्रत्येक वॉन्टन त्वचा पर, मिश्रण की एक गुड़िया रखें, फिर त्रिकोण में मोड़ते समय किनारों को सील करने के लिए चिपकने के रूप में पानी का उपयोग करें। अपनी पसंद के तेल में डीप फ्राई करें, और पॉटल पर सबसे लोकप्रिय शेफ बनने के लिए तैयार हो जाएं।

पंच बिहोन (लस मुक्त)

क्रेडिट: एलेक्स सैंटोस मुर्री

सामग्री:

1 पौंड सेंवई चावल नूडल्स

1/2 पौंड चिकन, घनाकार

1/2 कप स्नैप मटर

1 कप कटा हुआ गाजर

1/2 छोटा गोभी, कटा हुआ

1 कप अजवाइन का डंठल, कटा हुआ

3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

1/2 कप झींगा

नूडल पुलाव के बजाय, इस स्वादिष्ट, अप्रत्याशित और आश्चर्यजनक रूप से दक्षिण पूर्व एशियाई नूडल डिश बनाने में आसान बनाने की कोशिश करें। न केवल यह भोजन फोटोजेनिक वायुसेना है, लेकिन आपके लस मुक्त दोस्त आपको पसंद करेंगे क्योंकि यह मेज पर एकमात्र पास्ता पकवान होने की संभावना है जो वे (चावल नूडल्स, बेबी।) चिकन को छोटे क्यूब्स में काट सकते हैं और नमक, काली मिर्च के साथ सॉस काट सकते हैं। और लहसुन। गाजर, स्नैप मटर, कटा हुआ अजवाइन, गोभी, और हल्के से भूनें। मामा सीता के पंच बायन मिक्स के दो पैकेट पकड़ो (यहाँ एक प्रवृत्ति पर ध्यान दें; मामा सीता का सब कुछ है)। दो कप पानी के साथ मिलाएं, फिर चिकन और सब्जियों को डालें और उबाल लें। इस बीच, चावल के नूडल्स को एक बर्तन में उबालें। नूडल्स जल्दी से पकाएंगे - एक बार जब वे काम कर लेते हैं, तो बिहोन सॉस और मांस / सब्जी के साथ मिलाएं। कटा हुआ नींबू, कठोर उबला हुआ अंडा और पका हुआ झींगा। यदि आप वास्तव में अपने मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हैं, तो अतिरिक्त गार्निश के लिए अपनी खुद की पेटिस (मछली की चटनी) लाएं।

डार्क चॉकलेट अनार की छाल (शाकाहारी, लस मुक्त)

साभार: न्यूयॉर्क टाइम्स

सामग्री:

2 अनार

1 बैग सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स

सेंधा या समुद्री नमक।

सुपर मीठी और अतिरिक्त आसान चीज़ के लिए, काम के बाद कुछ अनार और चॉकलेट चिप्स का एक बैग लें। चॉकलेट को पिघलाएं और फलों से बीज इकट्ठा करें। मोम पेपर में कवर पैन पर, चॉकलेट डालें और परतों में बीज जोड़ें। जटिलता के लिए सेंधा नमक छिड़कें। कवर करें, रात भर फ्रीज करें, और सेवा करने से पहले सलाखों में तोड़ दें। बहुमत प्रस्तुत करने का समय शाब्दिक रूप से 15 मिनट है, और तैयार उत्पाद हर किसी के बुनियादी चॉकलेट चिप कुकीज़ के बगल में वायुसेना पेटू होगा।