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एकल लोग अक्सर सोचते हैं कि सिर्फ एक व्यक्ति के लिए रात का खाना पकाना बहुत अधिक परेशानी है, इसलिए वे अक्सर अपने मुख्य भोजन में से कई के लिए कैरीआउट भोजन या वाणिज्यिक जमे हुए भोजन पर भरोसा करते हैं। हालांकि ये दोनों विकल्प मौक़े पर ठीक हैं, इन रात्रिभोजों का एक स्थिर आहार बहुत महंगा हो सकता है। कुछ रचनात्मकता और सस्ती सामग्री का उपयोग करें और बहुत कम समय के साथ एक व्यक्ति के लिए सस्ता भोजन बनाएं।
भरवां मिर्च
एक साथ 1/4 पौंड पकाया हुआ भूरा टर्की, 1/4 कप पका हुआ भूरा चावल, इतालवी मसाला और कुछ वाणिज्यिक मारिनारा सॉस मिलाएं। इस मिश्रण को एक खोखली-बाहर हरी या लाल मिर्च में स्टफ करें। फिर अधिक मारिनारा सॉस और कटा हुआ मोज़ेरेला पनीर के साथ काली मिर्च शीर्ष करें। काली मिर्च को ओवन में तब तक सेंकें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और फिलिंग गर्म न हो जाए। इसे कुछ क्रस्ट ब्रेड के साथ सर्व करें।
पिज़्ज़ा
एकल पिज्जा बनाना बहुत सस्ता हो सकता है, साथ ही साथ रचनात्मक बढ़त भी हो सकती है। क्रस्ट के लिए वाणिज्यिक पिज्जा क्रस्ट, आधा उप बन या बैगेल का उपयोग करें। जारेड मारिनारा, अल्फ्रेडो या बारबेक्यू सॉस के साथ शीर्ष। किसी भी बचे हुए मांस या सब्जियों को आप फ्रिज में रख सकते हैं और 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन, मोज़ेरेला या कोई भी पनीर जो आप पसंद करते हैं, के साथ खत्म कर सकते हैं।
ब्रेकफास्ट बरीटो
एक साथ दो अंडे, कुछ डिस्टेड हैम या कैनेडियन बेकन, कुछ कटे हुए मिर्च और प्याज के टुकड़े। इस पके हुए मिश्रण को एक बड़े आटे के टॉर्टिला के अंदर रोल करें। साल्सा और कटा हुआ मैक्सिकन मिश्रण पनीर के साथ रोल शीर्ष। पनीर को पिघलाने के लिए इसे 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। एवोकैडो के खट्टा क्रीम और स्लाइस के साथ बर्रिटो को शीर्ष करें।
मिश्रित पास्ता भोजन
4 औंस पकाएं। किसी भी आकार का पास्ता। पास्ता को सूखा लें लेकिन इसे कुल्ला न करें। पास्ता, 4 ऑउंस को एक साथ मिलाएं। किसी भी बचे हुए पके हुए मांस जैसे चिकन चंक्स या हैम क्यूब्स, ब्रोकोली या मटर जैसी 1/4 कप जमी हुई सब्जियाँ, और 1/2 कप स्टोर-खरीदी हुई मरीनारा या अल्फ्रेडो सॉस।
५ कैन सूप
एक साथ रिफाइंड बीन्स, चिकन शोरबा के एक कैन, स्वीट कॉर्न को सूखा सकते हैं, एक रिंस वाले और ड्रेन किए हुए काले बीन्स और आपके पसंदीदा सालसा के 1/2 जार को हिला सकते हैं। मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएँ और इसे तब तक गर्म करें जब तक यह उबलने न लगे। अन्य भोजन के लिए एकल भाग में बचे हुए फ्रीज। यदि आप चाहें तो कटा हुआ चिकन, टॉर्टिला स्ट्रिप्स या कटा हुआ पनीर जोड़ें।