एक बैरा होने के नुकसान

संयुक्त राज्य अमेरिका में एक रेस्तरां में टेबल का इंतजार करना कमाई का एक सामान्य साधन है। हालांकि रेस्तरां वेटस्टाफ को उतार-चढ़ाव की जरूरत है, "रेस्टोरेंट करियर में अवसर" के लेखक कैरोल चेमलेन्स्की के अनुसार, लगभग 2 मिलियन अमेरिकी वेटस्टाफ नौकरियां रखते हैं। यदि आपके पास रेस्तरां उद्योग में कोई दोस्त या परिवार का सदस्य है, तो आप कम या बिना किसी अनुभव के वेटर के रूप में नौकरी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं; हालाँकि, एक वेटर नौकरी कई नुकसान कर सकता है।

एक का पीछा करने से पहले एक वेटस्टाफ नौकरी के नुकसान पर विचार करें।

अनियमित घंटे

एक वेटर के रूप में, आपको आमतौर पर एक लचीला शेड्यूल रखना चाहिए ताकि आप काम कर सकें जब रेस्तरां आपको आवश्यकता हो, बजाय इसके कि आप कब काम करना चाहते हैं। इसका मतलब है कि आपका शेड्यूल सप्ताह से सप्ताह के बीच भिन्न हो सकता है, जिससे दोस्तों या परिवार के सदस्यों के साथ सामाजिक गतिविधियों की योजना बनाना मुश्किल हो जाता है। यदि आपके बच्चे हैं, तो एक वेटर के रूप में अनियमित घंटे काम करना भी बच्चे की देखभाल और स्कूल के कार्यों में भाग लेना मुश्किल बना सकता है। साथ ही, आपका नियोक्ता आपसे यह अनुरोध करने के लिए कह सकता है कि आप छोटी सूचना पर काम करते हैं, जो व्यक्तिगत समय-निर्धारण कठिनाइयों को जोड़ सकता है।

अस्थिर वेतन

वेटर गैर-इत्तला दे चुके कर्मचारियों के समान न्यूनतम मजदूरी संरक्षण का आनंद नहीं लेते हैं - अगस्त 2011 तक, संघीय कानून में केवल आपके नियोक्ता को आपको ज्यादातर मामलों में $ 2.13 प्रति घंटे का भुगतान करने की आवश्यकता होती है। कुछ राज्य कानूनों में वेटस्टाफ के लिए उच्च प्रति घंटा मजदूरी की आवश्यकता होती है। वेटर की आय का अधिकांश हिस्सा रेस्तरां के संरक्षकों द्वारा दिए गए सुझावों से लिया जाता है। कुछ दिनों में, आप अपनी पारी में उदार सुझावों और एक पूर्ण रेस्तरां अनुभाग का आनंद ले सकते हैं; अन्य दिनों में, आपके पास ज्यादातर खाली खंड और कंजूस ग्राहक हो सकते हैं। परिणामस्वरूप, आपकी आय नाटकीय रूप से कम हो सकती है, जिससे आपके वित्त की योजना बनाना मुश्किल हो जाता है।

लाभ का अभाव

ज्यादातर मामलों में, रेस्तरां के मालिक और ऑपरेटर वेटस्टाफ अंशकालिक कर्मचारियों पर विचार करते हैं और लाभ प्रदान नहीं करते हैं। वेटर के रूप में, आपके पास सेवानिवृत्ति योजना या स्वास्थ्य बीमा जैसे लाभों तक पहुंच नहीं हो सकती है। आप सेवानिवृत्ति के लिए बचत करने के लिए अपने दम पर एक व्यक्तिगत सेवानिवृत्ति खाता खोल सकते हैं, लेकिन आपके पास अपनी शेष राशि जल्दी बनाने के लिए मिलान वाले नियोक्ता के योगदान तक पहुंच नहीं होगी। यद्यपि आप व्यक्तिगत स्वास्थ्य कवरेज प्राप्त कर सकते हैं, आप आमतौर पर एक नियोक्ता समूह स्वास्थ्य योजना के माध्यम से कम कवरेज के लिए अधिक पैसे का भुगतान करेंगे।

नौकरी की सुरक्षा का अभाव

अधिकांश गैर-प्रबंधन खाद्य सेवा नौकरियों की तरह वेटस्टाफ नौकरियां, रेस्तरां मालिकों, ऑपरेटरों और प्रबंधकों के लिए शायद ही कभी मुश्किल होती हैं। वेटर के रूप में आपके द्वारा काम करने वाले रेस्तरां में खुली स्थिति के लिए प्रतीक्षा करने वाले आवेदकों का एक बैकलॉग हो सकता है। यह नौकरी की सुरक्षा में कमी का अनुवाद कर सकता है, क्योंकि एक प्रबंधक आपको आसानी से बदली जा सकता है।