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फूड रनर, फूड सर्वर के विपरीत, केवल ग्राहकों को भोजन लेने के लिए जिम्मेदार होते हैं। खाद्य धावक ग्राहक के आदेश नहीं लेते हैं या ग्राहक भुगतान एकत्र नहीं करते हैं। रेस्तरां उद्योग में सर्वर की तरह, खाद्य धावक दिन के अंत में अपने वेतन को समाप्त करने के लिए युक्तियों पर बहुत अधिक भरोसा करते हैं।
योग्यता
फूड रनर्स को हाई स्कूल डिप्लोमा या GED से आगे शिक्षा की आवश्यकता नहीं होती है। उच्च शिक्षा आपको मिलने वाले वेतन की राशि को प्रभावित नहीं करती है। यदि आप अपने रोजगार के दौरान हाई स्कूल में भाग ले रहे हैं, तो आपको डिप्लोमा की आवश्यकता नहीं है। खाद्य धावकों को भोजन की बड़ी मात्रा में और कभी-कभी साफ तालिकाओं को ले जाने के लिए ऊपरी शरीर की थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। क्योंकि खाद्य धावक मौद्रिक लेन-देन नहीं करते हैं, आमतौर पर मजबूत गणित कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।
कर्तव्य
फूड रनर्स एक रेस्तरां के प्रतीक्षा कर्मचारियों के सहायक के रूप में कार्य करते हैं। यदि किसी सर्वर में कई टेबल हैं और खाना तैयार करने का समय नहीं है, तो वह फूड रनर को खाना देने के लिए कहेगा। सर्वर और बारटेंडर आमतौर पर अतिरिक्त मदद के लिए अपनी शिफ्ट के अंत में फूड रनर को टिप देते हैं। टिप आउट उन सुझावों का एक प्रतिशत है जो सर्वर और बारटेंडरों को शिफ्ट के दौरान किया जाता है।
औसत वेतन
अमेरिकी श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, खाद्य धावकों के लिए राष्ट्रीय औसत वेतन 2008 के अनुसार $ 8.01 है, एक राशि जिसमें युक्तियां और आधार वेतन शामिल हैं। फूड रनर के लिए सुझावों से पहले आधार वेतन आमतौर पर केवल कुछ डॉलर होता है, कभी-कभी न्यूनतम वेतन से नीचे। रेस्तरां ऐसा कर सकते हैं क्योंकि आपकी आय का हिस्सा ग्राहकों की युक्तियों पर निर्भर करता है। एक फूड रनर की सैलरी रेस्त्रां के प्रकार पर निर्भर करती है और रेस्त्रां जो बिजनेस रेवेन्यू बनाता है।
प्रोत्साहन राशि
निर्धारित समय के बाद एक निश्चित बिक्री लक्ष्य प्राप्त करने के लिए रेस्तरां प्रोत्साहन की पेशकश कर सकते हैं। यह प्रोत्साहन श्रमिकों के लिए नकद या उपहार कार्ड हो सकता है। यदि प्रोत्साहन नकद है, तो एक सर्वर टिप में एक फूड रनर को अधिक पैसा दे सकता है जिसने उसे जीतने में मदद की है। उदाहरण के लिए, यदि पुरस्कार सबसे क्लैम चाउडर के लिए $ 250 है, तो आपको मदद करने के लिए क्लैम चाउडर पुरस्कार का प्रतिशत प्राप्त हो सकता है। यह प्रोत्साहन भोजन चलाने वालों के लिए एक छोटे बोनस की तरह काम करता है।