मितव्ययी पेटू: काले बीन टैकोस

एक मितव्ययी पेटू क्या है? कोई है जो कुछ में कुछ भी नहीं बदल सकते हैं। कोई है जो खुद को खिलाने की चुनौती का आनंद लेता है, वैसे ही जैसे वे ले-आउट पर खर्च करते हैं। कोई है जो पैसे बचाने के लिए प्रत्येक दिन अपना दोपहर का भोजन पैक करने के लिए प्रतिबद्ध है। आप की तरह लग रहा है?

महान!

यह मानते हुए कि आपके पास खाना पकाने का तेल, नमक और काली मिर्च, और बुनियादी खाने के बर्तन हैं, यह सस्ता और आसान होगा।

सामग्री: सुपर मूल बातें, यदि आप सुपर टूट गए हैं

साभार: लौरा कैरोल

काली फलियाँ, सूखी या डिब्बाबंद

मैक्सिकन स्पाइस ब्लेंड

हरी गोभी का 1 छोटा सिर

खट्टा क्रीम या ग्रीक दही

टॉर्टिलस, आटा या मक्का

वैकल्पिक सामग्री: यदि आप कुछ अतिरिक्त रुपये अलग करने के लिए हैं, तो थोड़ा फैनसीयर सामान

साभार: लौरा कैरोल

1 ताजा एवोकैडो

1 छोटा गुच्छा सिलेंट्रो

1 पैकेज क्यूसो फ्रेस्को या किसी अन्य पनीर

आपूर्ति:

1 छोटा बर्तन

1 बड़ा कंकाल

1 छोटा कंकाल

1 बड़ा चम्मच

1 स्पैटुला

कार्य करता है: 2, आसानी से स्केल किया जा सकता है, अच्छी तरह से जमा देता है

इस बात को करते हैं।

काली फलियाँ बनाएँ

भिन्नता 1- डिब्बाबंद फलियाँ

यदि आप डिब्बाबंद फलियों का उपयोग कर रहे हैं, तो बस उन्हें एक छोटे बर्तन में एक चुटकी नमक और एक चम्मच मसालों के साथ डुबो दें। गर्म होने तक गर्म करें। स्वाद के लिए स्वाद लें और अधिक नमक और / या मसाले जोड़ें जब तक आप उनसे खुश न हों। टा-दा!

विविधता 2 - स्टोव शीर्ष पर सूखी बीन्स

यदि आप सूखी फलियाँ (जो सस्ती हैं) का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको थोड़ा आगे की योजना बनाने की आवश्यकता होगी। मध्यम पॉट में 1 कप बीन्स को 2 कप पानी, एक चुटकी नमक और एक चम्मच मसालों के साथ रखें। एक घंटे के लिए कवर कुक और दान के लिए परीक्षण करें, यदि आवश्यक हो तो समय और पानी जोड़ें। स्टोव टॉप बीन्स एक घंटे और 15 मिनट से दो घंटे तक कहीं भी ले जा सकते हैं। एक बार बीन्स पकने के बाद, अपने स्वाद के लिए नमक और मसालों को समायोजित करें। याय बीन्स!

भिन्नता 3-क्रॉक पॉट या राइस कुकर में सूखी बीन्स

यदि आप एक चावल कुकर या धीमी कुकर के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो आप 1 कप बीन्स और अपने नमक और मसाले 2 कप पानी, हिट स्टार्ट के साथ डाल सकते हैं, और चीजों को अपने दम पर खत्म होने की प्रतीक्षा कर सकते हैं। टाइमिंग अलग-अलग मशीनों पर निर्भर करेगी, लेकिन ब्राउन राइस चक्र पर एक चावल कुकर में लगभग डेढ़ घंटे का समय लगना चाहिए और 6-8 घंटे में बीन्स को कम करने के लिए तैयार क्रॉक पॉट। अपने सेम बनाने के लिए मशीन का उपयोग करने का महान लाभ यह है कि आप काम पर जाने से पहले उन्हें शुरू कर सकते हैं, और जब आप घर पहुंचेंगे तो वे काम करेंगे। यह जादू है!

पत्ता गोभी

जबकि सेम पकाते हैं, गोभी तैयार करते हैं। गोभी को धो लें और किसी भी बाहरी बाहरी पत्तियों को हटा दें। यदि आप गोभी के एक छोटे से सिर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप आगे बढ़ सकते हैं और पूरी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके द्वारा खरीदी गई गोभी बड़ी है, तो इस नुस्खा में उपयोग करने के लिए 1/3 से 1/2 तक का टुकड़ा रखें, और बाकी समय के लिए बचाएं। मोटे तौर पर गोभी को काट लें।

एक बड़े कटोरे में खाना पकाने के तेल के 2 चम्मच गरम करें, फिर स्वाद के लिए कटा हुआ गोभी, प्लस नमक और काली मिर्च जोड़ें। Sauté, लगभग 6 मिनट या निविदा तक, अक्सर सरगर्मी। गर्म रखने के लिए ढक दें।

किसी भी गार्निश तैयारी (वैकल्पिक)

इस नुस्खे के सफल होने के लिए आपको वास्तव में सेम, पत्तागोभी, टॉरिलस और खट्टा क्रीम की आवश्यकता है। यदि आप एक एवोकैडो, चूने, या ताजे सिल्टान्ट्रो पर अलग हो जाते हैं, हालांकि, अब उन्हें धो लें या तैयार करें। एवोकैडो स्लाइस, चूने को वेजेज में काटें, तना से सिलेंट्रो पत्तियों को उठाएं। पनीर को कद्दूकस या कूट लें। फिर, ये सभी आइटम पूरी तरह से वैकल्पिक हैं!

कछुओं को गर्म करें

छोटे कटोरे में एक चम्मच तेल गर्म करें। एक बार जब पैन गर्म हो जाता है, तो 4 छोटे टॉर्टिल्स को अलग-अलग गर्म करें, प्रत्येक तरफ लगभग 30 सेकंड के लिए खाना बनाना।

सेवा कर!

पके हुए बीन्स और सॉटेड गोभी के साथ गर्म टॉर्टिल्स भरें, खट्टा क्रीम की एक गुड़िया के साथ शीर्ष। यदि आप किसी फैंसी बिट्स को जोड़ रहे हैं, तो उन्हें अभी जोड़ें। का आनंद लें!

हम जानते हैं कि कीमतें देश भर में और स्टोर से स्टोर दोनों में बहुत भिन्न हो सकती हैं, यही वजह है कि हमने डॉलर की मात्रा को शामिल नहीं करने का विकल्प चुना। यह सबसे सस्ता और सबसे स्वादिष्ट भोजन है जिसे आप समय और / या धन पर कम कर सकते हैं। इसे अपने साप्ताहिक प्रदर्शनों की सूची में जोड़ें और अपने लिए देखें।