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रसायन विज्ञान प्रयोगशाला में छात्रों को अक्सर प्रतिक्रिया दक्षता निर्धारित करने के लिए उनकी प्रतिक्रियाओं की वास्तविक पैदावार की गणना करने के लिए कहा जाता है। एक प्रतिक्रिया की दक्षता इसके उपयोग और व्यावहारिकता को निर्धारित करती है; एक कुशल प्रतिक्रिया का उपयोग औद्योगिक सेटिंग में अधिक बार किया जाएगा, और इसलिए इसका अधिक मूल्य है। प्रत्येक रासायनिक प्रतिक्रिया में दो उपज होती हैं: सैद्धांतिक उपज और एक वास्तविक उपज। सैद्धांतिक उपज 100 प्रतिशत कुशल प्रतिक्रिया के लिए उपज है। प्रतिक्रिया उपज को निर्धारित करने के लिए वास्तविक उपज की गणना सैद्धांतिक उपज के संबंध में की जाती है।
चरण
अपने विशेष रासायनिक प्रतिक्रिया के लिए सैद्धांतिक उपज की गणना करें। सैद्धांतिक उपज के लिए गणना वास्तविक पैदावार की तुलना में काफी अधिक जटिल है, और आपके प्रोफेसर शायद आपको इस कदम के माध्यम से चलेंगे।
चरण
अपनी प्रयोगशाला प्रतिक्रिया करें, सुनिश्चित करें कि आप रास्ते में किसी भी उत्पाद को "खो" नहीं देते हैं। चूँकि कोई प्रतिक्रिया 100 प्रतिशत कुशल नहीं है, आप हमेशा अपनी अपेक्षा से कम प्रतिक्रिया उत्पाद के साथ समाप्त होंगे। हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए अपने सभी बीकर और लैब उपकरण को साफ करने का ध्यान रखना चाहिए कि आप किसी भी उत्पाद को किसी भी स्तर पर पीछे नहीं छोड़ते हैं, क्योंकि यह आपकी गणना को समाप्त कर देगा।
चरण
लैब की प्रक्रिया पूरी करने के बाद अपने अंतिम उत्पाद का वजन करें। यदि आपका उत्पाद अंतिम चरण में गीला है, जो काफी सामान्य है, तो वजन करने से पहले पानी को बाहर निकलने दें। अन्यथा, आप अपने अंतिम उत्पाद के वजन में पानी का वजन शामिल करेंगे, जो आपकी प्रतिक्रिया की दक्षता को बढ़ाएगा।
चरण
चरण 3 में आपके द्वारा प्राप्त किए गए अपने प्रतिक्रिया उत्पादों के वजन को चरण 1 में विभाजित करें। सुनिश्चित करें कि आपके दोनों पैदावार ग्राम में हैं।
चरण
अपने अंतिम वास्तविक उपज को प्राप्त करने के लिए उत्तर को चरण 4 में 100 से गुणा करें। यह वास्तविक उपज सैद्धांतिक उपज के प्रतिशत के रूप में व्यक्त की जाती है; यदि आपकी वास्तविक उपज 76 है, तो इसका मतलब है कि आपने उस उत्पाद का 76 प्रतिशत वसूल कर लिया है, जो आपकी प्रतिक्रिया 100 प्रतिशत कुशल होने पर आपको मिल जाती थी।